Gaarder gård ligger midt Leiret, sentrum i Elverum. Tidligere var Gaarder et aktivt gårdsbruk, nå driver vi utleie og arrangementer, og Gaarder er base for skogbruk og eiendomsdrift
Gaarder gård har hatt bosetting siden middelalderen. Da hørte gården til prestegården og det ble naturlig sentrum i bygda. Før år 1500 ble Gaarder skilt ut fra prestegården. Navnet Gaarder kommer fra gardar som betyr et inngjerdet jordstykke.
Eier av Gaarder er Gunnar Aakrann Eek, og gården har vært i samme familie siden 1733.
Fra 1684 ble deler av Christianfjeld festning etablert på gårdens grunn og fra 1700-tallet ble Grundsetmartn holdt på gårdens grunn og arrangert av gårdens eier.
I dag ligger gården midt i Leiret. Det er ingen vanlig gårdsdrift igjen. Det av jordveg som fortsatt eksisterer leies bort og det er skogsforvaltning som i dag er driften på gården. Skogen ligger i Svartholtet, på Vestad og i Julussdalen/Ulvådalen. På grunn av den sentrale beliggenheten er det også noen eiendomsprosjekter og festetomter som ligger under drifta.
Gaarder har blitt besøkt av Kong Haakon og kong Olav
Under kongefamiliens flukt fra Oslo i April 1940 ankom kongefamilien Gaarder om kvelden den 9. april. På grunn av omstendighetene turte de ikke å bli over natten, men reiste videre allerede samme kveld.
Nå brukes hovedbygningen til konserter under Festspillene i Elverum, Låven brukes under Volumfestivalen og vi har innimellom brylluper, konfirmasjoner og andre arrangementer.